牟艳秋，女，1981年4月出生，工学博士，副教授，加拿大曼尼托巴大学访问学者。主讲大学物理及大学物理实验等本科课程，主要从事农业工程相关物理应用方面研究，主持国家重点研发计划课题子课题1项，主持教学课题3项；发表SCI、EI论文3篇。

学习经历：

1998.09-2002.06 哈尔滨师范大学 物理教育专业 本科

2002.07-2005.06 哈尔滨师范大学 凝聚态物理专业 硕士

2008.09-2011.06 东北农业大学 农业机械化工程专业 博士

工作经历：

2005.07-2014.08 东北农业大学 助教、讲师

2014.09-至今 东北农业大学 副教授

2012.12-2017.06 东北农业大学 食品科学与工程流动站 博士后

2020.11-2021.10 加拿大曼尼托巴大学 访问学者

主讲课程：

《大学物理》、《大学物理实验》

学术兼职：

《物理实验》杂志 青年编委

编写教材：

《大学物理实验》，高等教育出版社，2017，主编

研究方向：

农业工程相关物理应用

科研课题：

国家重点研发计划子课题“根茎类蔬菜收获技术与装备研究”,2017-2020，主持

学术论文：

1.砧木上苗定位机构吸附块仿真设计与性能试验,农业工程学报（EI）,2020,36（18）,73-80 通讯作者

2.Influences of microwave vacuum puffing conditions on anthocyanin content of raspberry snack. International Journal of Agricultural and Biological Engineering (SCI收录), 2013.第一作者

3.Effects of microwave vacuum puffing conditions on the texture characteristics and sensory properties of blackcurrant (Ribes nigrum.L) snack. International Agricultural Engineering Journal (EI收录) 2010.第一作者

联系方式：

通讯地址：黑龙江省哈尔滨市东北农业大学 成栋楼829，150030

电子邮箱：muyanqiu@126.com

联系电话：0451-55190310