刘成海，男，1982年04月出生，博士学位，副教授、包装工程教研室副主任。主要从事农产品加工及贮藏方面研究。近年来，主持黑龙江省自然科学基金等科研项目3项，横向课题2项；发表学术论文8余篇，其中，SCI、EI收录7余篇。
【学习经历】：
2000.09-2004.07，东北农业大学大学农业机械化及其自动化专业，学士
2004.09-2007.07，东北农业大学大学生物质转化与利用工程专业，硕士
2007.09-2010.06，东北农业大学大学农业机械化工程专业，博士
2011.03-2017.04，东北农业大学大学食品科学与工程博士后科研流动站（农产品加工方向），博士后
【工作经历】：
2010.07-2012.08，东北农业大学大学工程学院，讲师
2012.09-至今，东北农业大学大学工程学院，副教授（其间，2019年11月遴选为硕士生导师）
【主讲课程】：
本科生课程：《包装专业外语》、《食品与药品包装技术》、《机械工程专业外语》
【研究方向】：
1.农产品加工及贮藏
2.农产品品质检测
【学术兼职】：
中国振动工程学会包装动力学专业委员会第七届委员
【科研课题】：
1.黑龙江省留学归国人员科学基金（No.LC2015007）黑加仑渗透与微波真空联合脱水时形态变化机理研究，，2015.07—2018.07，经费6万，主持
2.横向课题，智能农机装备技术路线图编制，2021/09-2022/03，10万元
3.横向课题，水稻深加工技术发展研究，2022/12-2023/08，5.3万元
【学术论文】：
1.薛宏坤1谭佳琪2刘钗3刘成海4*.论文名称：蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及其提取物的抗肿瘤活性.精细化工，2019，36（9）：1881-1890.【EI】
2.薛宏坤1谭佳琪2刘钗3刘成海4*.论文名称：‘巨峰’葡萄皮花色苷的分离纯化、结构鉴定及抗肿瘤活性. 食品科学. 2020，41（5）：39-48. 【EI】
3.薛宏坤1谭佳琪2赵月明3刘钗4刘成海5*.论文名称：树莓果渣总花色苷和总多酚微波萃取工艺及组分分析.精细化工，2019，36（8）：1617-1624.【EI】
4.刘成海1徐浩2秦庆雨3，等.论文名称：发芽糙米微波干燥室内电场强度分布分析.东北农业大学学报，2018，49（1）：74-84.
5.Liu Chenghai1, Lu Shuwen2, Liu Chai3, et al.论文名称：Analysis and optimization of microwave drying process of germinated brown rice. International Agricultural Engineering Journal，2017，26（4）：213-2274. 【EI】
6.Chenghai Liu1, Hongkun Xue2, Liuyang Shen3, et al.论文名称：Improvement of anthocyanins rate of blueberry powder under variable power of microwave extraction. Separation and Purification Technology，2019，226：286-298. 【SCI】
7.Sun, P1; Xu, CH1; Xu, F1; Chen, WD1; Bi, JF1; Han, CS1; Tong, T1; Liu, CH2*论文名称：Quality formation of germination brown rice under microwave drying: from GABA content to color value. EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE.2021, 33(8): 621-628.【SCI】
8.Liu, CH1; Zhao, XL1; Wang, Z2;et al. 论文名称：Evaluation of the antioxidant activity of blueberry ethanol extracts under microwave extraction. INTERNATIONAL JOURNAL OF AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL ENGINEERING. 2022, 15(4): 205-213. 【SCI】
【科研获奖】：
“黑龙江特色浆果微波加工理论研究与工艺创新”获黑龙江省科学技术二等奖（科技进步类），2015年12月，排名第三。
【联系方式】：
1.通信地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号东北农业大学工程学院，150030
2.电子邮箱：liuchenghai@neau.edu.cn
3.联系电话：0451-55191606
